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　　答：物理变化。

　　活性炭净水是一个广泛应用的净水技术，其背后的原理主要涉及物理变化而非化学变化。详细来说，活性炭净水的过程可以从以下几个方面进行阐述。

　　首先，活性炭是一种多孔性物质，具有巨大的比表面积。这些微小的孔隙结构赋予了活性炭极强的吸附能力，能够吸附水中的各种微小颗粒、有机物、色素、异味物质以及部分重金属离子等。这种吸附作用主要是基于活性炭表面的分子与水中杂质分子之间的相互作用力，如范德华力、静电力等。

　　在活性炭净水的过程中，并没有新的物质生成，也没有旧物质的化学键被打断或重新组合。活性炭只是通过其表面的吸附作用，将水中的杂质分子吸附到其孔隙中，从而达到净水的目的。因此，这个过程是一个典型的物理变化过程。

　　此外，活性炭的吸附能力并不是无限的，当活性炭的孔隙被杂质填满后，其吸附能力就会逐渐降低。此时，需要对活性炭进行再生或更换，以保证其净水效果。

　　总的来说，活性炭净水是一种基于物理吸附原理的净水技术。它通过活性炭表面的多孔结构，将水中的杂质分子吸附到其孔隙中，从而达到净水的目的。这个过程中没有新物质的生成和旧物质的化学键变化，因此属于物理变化。活性炭净水技术因其高效、简便、经济等特点，在水处理领域得到了广泛应用。